Alle Rezepte im Überblick
Klassische, internationale und ausgefallene Rezepte.
Alle Rezepte im Überblick
Klassische, internationale und ausgefallene Rezepte.
Chili sin carne
Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Kochzeit: 20 Min.
Kartoffelklöße aus gekochten Kartoffeln
Vorbereitungszeit 10 Minuten | Kochzeit 15-20 Minuten | Leicht | 8 Klöße
Baba Ganoush – Püree aus gerösteten Auberginen
Grillzeit: 20 Min. | Zeit zum Auskühlen: 30 Min. | Zubereitungszeit: 10 Min.
Aioli – die spanische Knoblauch-Mayonnaise auf zwei Arten
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Apfel-Blaubeer-Crumble
Vorbereitungszeit: 15 Min. | Backzeit: 15 Min.
Bagels selber machen
Gehzeit: 1 Std. + 30 Min. | Backzeit: 12-14 Min.
Berliner selber machen
Gehzeit: 2,5 Std. | Backzeit: 2 Min. pro Seite
Babykekse zu Weihnachten – ohne Zucker und Ei
Vorbereitungszeit: 10 Min. | Ruhezeit: 1 Std. | Backzeit: 12 Min.
Bircher Müsli
Vorbereitungszeit: erstes Einweichen über Nacht + 5 Min. pro tag | 2 Personen | für 5 Tage
Franzbrötchen selber backen
Vorbereitungszeit: 1 Std. | Geh- und Ruhezeiten: ca. 4 Std. | Niveau: fortgeschritten | 10 Stück
Roggenmischbrot mit Sauerteig
Sauerteig 12-16 Std. | Weizenvorteig 1 Std. | Stockgare 2 Std. |Backzeit 45 Minuten
Baguette backen wie in Frankreich
Gehzeit: 12 Std. + 20 Min. + 60 Min. + 45 Min. | Knetzeit: 10 Min. | Backzeit: 20-25 Min.
Ciabatta Rezept, wie aus Italien
Vorbereitungszeit: 20 Min. | Stockgare: 12-14 Stunden | Stückgare: 30 Min. | Backzeit: 20 Min.
