Geboren im schönen Marburg in Hessen, habe ich schon früh meine Leidenschaft für die Küche entdeckt.

Darüber hinaus hegte ich schon immer den Wunsch, die Welt zu entdecken. Auf einer Reise nach meinem Abitur durch Kanada und Alaska kam ich dann auf die Idee, wie ich meine Leidenschaft für das Kochen und Reisen unter einen Hut bekommen könnte. Und so begann ich meine Lehre als Koch und damit auch meine Reise in Bayern am Chiemsee.

Nach meinem Abschluss zog es mich gleich ins Ausland. Dabei führte mich mein Weg von der Sterne Gastronomie an der schönen Côte d’Azur, in fünf Sterne Hotels im Süden Spaniens und der Schweiz aber auch nach Australien und Neuseeland. Von dort ging es dann weiter auf privaten Luxusyachten, auf denen ich viele weitere Länder besuchen durfte.

Durch meine Arbeit in den verschiedensten Restaurants bot sich mir die Möglichkeit, viele Kochstile und auch Köche kennen zu lernen. Was ich vor allem gelernt habe ist, dass man niemals auslernt und viele Wege nach Rom führen. Wer offen ist für Neues, der wird sich immer weiterentwickeln.

Heute lebe ich mit meiner Familie in Hamburg. Ich bin selbstständig und betreibe meinen “Youtube-Kanal” in Vollzeit. Für die Möglichkeit, von dem leben zu können, was meine Leidenschaft ist, bin ich sehr dankbar.

Auf meinem Kanal finden sich auch Rezepte aus aller Welt. Von Pasta und Pizza bis hin zu thailändischen und indischen Currys sowie Backrezepte ist alles vertreten.