Ayran – türkischer Trinkjoghurt

Zubereitungszeit: 3 Min.

Ayran ist der bekannte türkische Trinkjoghurt, den die meisten von uns sicher schon einmal getrunken haben. Er ist das perfekte Erfrischungsgetränk für den Sommer, denn er gibt dem Körper Mineralien und Salze zurück.

Schritt 1

Joghurt in ein Gefäß geben, eine Prise Salz und das Wasser dazu geben. Alles mit einem Stabmixer kurz aufmixen, bis es etwas schaumig wird. Alternativ kann man das Getränk auch mit einem Schneebesen aufschlagen oder direkt in einem Mixer.

Guten Appetit!

Ayran ist auch ein toller Begleiter zu gefüllten türkischen Teigtaschen, Gözleme.

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